Pautas para productos que contienen ingredientes múltiples

Fair Trade USA™ trabaja con una amplia variedad de productos, tanto puros (como tomates y especias) como empacados que contienen varios ingredientes (como barras de chocolate y prendas de vestir). Por ese motivo, los productos podrían calificar para llevar una de varias versiones del sello de Comercio Justo, según el porcentaje de ingredientes de Comercio Justo que contengan. Nuestras Pautas para productos que contienen ingredientes múltiples permiten que tu empresa determine cuál sello puede llevar tu producto.

Las pautas se aplican a cualquier producto a fin de utilizar el sello en su embalaje. Dado que tomamos con mucha seriedad el mal uso del sello, es importante que leas detenidamente las pautas y que las entiendas.

Ingredientes que cuentan con 100% de Certificación de Comercio Justo

Requisitos Sello Explicación
El producto cuenta con 100% de Certificación de Comercio Justo Sello de Certificación de Comercio Justo Este sello lo llevan con más frecuencia productos de un solo ingrediente (café, té, plátanos) y unos cuantos productos de ingredientes múltiples que cuentan con 100% de Certificación de Comercio Justo, como té de mezclas de hierbas
El producto puede contener hasta un 5% de ingredientes que no cuenten con la Certificación de Comercio Justo, como saborizantes y aditivos, según los apruebe Fair Trade USA Sello de Certificación de Comercio Justo Este sello lo llevan con más frecuencia productos de un solo ingrediente (café, té, plátanos) y unos cuantos productos de ingredientes múltiples que cuentan con 100% de Certificación de Comercio Justo, como té de mezclas de hierbas

Más de un 20% de ingredientes con la Certificación de Comercio Justo

Se miden por peso (sin agua ni sal)*

Requisitos Sello Explicación
En el caso de ingredientes individuales con la Certificación de Comercio Justo que se usan en un producto, el 100% de ellos es con la Certificación de Comercio Justo Sello de ingredientes con la Certificación de Comercio Justo, O BIEN, sello propio de un ingrediente con la Certificación de Comercio Justo

Por ejemplo, si un producto contiene cacao en polvo y baño de chocolate, el cacao y el baño deben contar con la Certificación de Comercio Justo

Los ingredientes que se encuentran disponibles a nivel comercial y que provienen principalmente de Global South deben contar con la Certificación de Comercio Justo: cacao, café, té, (Camellia sinensis) y quinoa Sello de ingredientes con la Certificación de Comercio Justo, O BIEN, sello propio de un ingrediente con la Certificación de Comercio Justo Por ejemplo, el café de una mezcla moca de café y chocolate debe contar con la Certificación de Comercio Justo, además del cacao
Se podría usar un sello propio de un ingrediente si el ingrediente especificado representa el mayor porcentaje con la Certificación de Comercio Justo, o bien, si el consumidor lo relaciona comúnmente con el producto Sello de ingredientes con la Certificación de Comercio Justo, O BIEN, sello propio de un ingrediente con la Certificación de Comercio Justo Por ejemplo, si un bizcocho contiene un 11% de cacao en polvo con Certificación de Comercio Justo y un 20% de azúcar con Certificación de Comercio Justo, entonces se podría usar la etiqueta “Ingredientes con Certificación de Comercio Justo”, la etiqueta “Azúcar con Certificación de Comercio Justo” (el ingrediente de mayor porcentaje con Certificación de Comercio Justo), o bien, la etiqueta “Cacao con Certificación de Comercio Justo” (la cual comúnmente se relaciona con el producto)
Todos los ingredientes con la Certificación de Comercio Justo se deben especificar en el embalaje Sello de ingredientes con la Certificación de Comercio Justo, O BIEN, sello propio de un ingrediente con la Certificación de Comercio Justo N/A
El porcentaje de contenido con la Certificación de Comercio Justo (por peso seco) se indica en el embalaje* Sello de ingredientes con la Certificación de Comercio Justo, O BIEN, sello propio de un ingrediente con la Certificación de Comercio Justo Indica el porcentaje específico (por ejemplo: 37% de ingredientes con la Certificación de Comercio Justo), o bien, el porcentaje mínimo (por ejemplo: más del 35% de ingredientes con la Certificación de Comercio Justo)
* En el caso de extractos y concentrados (como el café embotellado), el porcentaje se basa en los ingredientes que se utilizaron en la elaboración del producto.

Menos del 20% de ingredientes con la Certificación de Comercio Justo

Requisitos Sello Explicación
En el caso de ingredientes individuales con la Certificación de Comercio Justo que se usan en un producto, el 100% de ellos es con la Certificación de Comercio Justo Sin sello Por ejemplo, si un producto contiene cacao en polvo y baño de chocolate, el cacao y el baño deben contar con la Certificación de Comercio Justo
Los ingredientes con la Certificación de Comercio Justo se pueden especificar en la parte frontal del embalaje Sin sello

Por ejemplo, en la parte frontal del embalaje de una mezcla de proteína podría decir: “cacao con la Certificación de Comercio Justo”

Todos los ingredientes con la Certificación de Comercio Justo se especifican, incluso se menciona a Fair Trade USA como la entidad que certifica Sin sello Por ejemplo: “cacao con la Certificación de Comercio Justo"

¿Estás listo para diseñar el embalaje de tu producto?

Lee toda la Guía de uso del sello para que veas las opciones de etiquetas, conozcas los requisitos del uso del embalaje y de la etiqueta, y selecciones declaraciones opcionales sobre el impacto que tiene el hecho de obtener una certificación de Comercio Justo.


Descargar la Guía de uso del sello