Productos lácteos con certificación de Fair Trade Certified

Fair Trade USA® está poniendo a prueba la aplicación del Estándar de Producción Agrícola (APS) en el sector de productos lácteos en Estados Unidos. Esta página contiene actualizaciones sobre la ampliación del ámbito del APS para aplicarlas a los productos lácteos.

Contexto

A comienzos de 2019, Fair Trade USA comenzó a explorar el sector de productos lácteos de Estados Unidos con el objetivo de determinar cómo un programa de certificación de Comercio Justo podría ser más relevante, impactante y valioso para las cadenas de suministro de productos lácteos y las personas que trabajan en el sector en todo los EE. UU. Como resultado de esa exploración, Fair Trade USA ve una clara oportunidad de complementar las iniciativas existentes dentro de la industria de productos lácteos, y en torno a esta, y aportar un impacto positivo al sector mediante la aplicación de nuestros estándares únicos combinados con Fondos de Desarrollo Comunitario y servicios a los productores.

Fair Trade USA está avanzando para crear la primera certificación de Comercio Justo en el sector de productos lácteos de Estados Unidos. Lo lograremos al ampliar el ámbito de aplicación de la Norma de Producción Agrícola (NPA) para que se aplique en el contexto de los productos lácteos. Nuestra APS, que aplicamos hoy en día en una amplia gama de productos básicos, países y sistemas de producción, sirve de base sólida para impulsar un impacto positivo para los trabajadores y agricultores del sector lácteo, y recompensar las mejores prácticas en el sector lácteo.

El proyecto de enmienda de la APS para los productos lácteos está abierto a comentarios públicos.

Fair Trade USA te invita a dar tu opinión sobre nuestro proyecto de enmienda de la APS durante el período de comentarios públicos, del 17 de julio al 18 de septiembre de 2020. En particular, te animamos a focalizar tu revisión y tus comentarios en las modificaciones específicas de los lácteos en la APS, que aparecen en letra roja y en las columnas de "Enmienda y orientación para el sector lácteo" de las tablas del proyecto de enmienda de la APS. Puedes utilizar el Formulario de Comentarios Públicos (abajo) para presentar tus comentarios y responder a las preguntas de la consulta.

También te invitamos a informar a tus amigos y colegas con experiencia en el sector lácteo sobre este período de comentarios públicos y a ayudarnos a garantizar que el proyecto de enmienda de la APS para el sector lácteo tenga un impacto positivo y satisfaga las necesidades de los productores, trabajadores, consumidores y empresas. Tu contribución y tu experiencia en la materia son increíblemente valiosas para nosotros, ya que buscamos impulsar un cambio duradero y significativo en este sector.

Esperamos recibir tus comentarios y agradecemos tu interés y apoyo a Fair Trade USA.

Cómo puedes contribuir

Paso 1: Tener una visión general

  • Comprender los principios básicos del modelo de comercio justo. Nuestra página Por qué Fair Trade es un buen lugar dónde comenzar.

  • Revisa el Plan del proyecto (a continuación) para conocer más sobre nuestro proceso, cronograma y objetivos.

  • Revisa la Reseña de la APS en nuestra página de APS.

  • Lee el proyecto de enmienda de la APS para los productos lácteos (a continuación) para familiarizarte con el contenido de esta revisión de la norma. La introducción proporciona una guía sobre cómo leer la APS e información sobre el Programa Piloto de Lácteos.

  • Lee el documento de Preguntas Frecuentes (a continuación).

  • Conoce más sobre nuestra Teoría del cambio.

 

Paso 2: Comparte tus comentarios con nosotros a través de nuestro Formulario de Comentarios Públicos

Utiliza el formulario en el enlace a continuación para enviar tus comentarios sobre el Proyecto de enmienda de la APS para los productos lácteos, desde ahora hasta el 18 de septiembre de 2020.

Completa el formulario en línea (en inglés o en español)

Formulario de comentarios públicos sobre el proyecto de enmienda de la APS

Qué esperar

Los comentarios recibidos durante el período de comentarios públicos se revisarán y usarán para perfeccionar el Proyecto de enmienda para el sector lácteo. Se procesará y analizará en combinación con las enseñanzas y los datos recogidos durante los ensayos sobre el campo y las auditorías con los participantes en los proyectos piloto. Anticipamos que la versión revisada de la APS de Fair Trade USA se publicará en el primer trimestre de 2021.

En ese momento, actualizaremos esta página con un resumen de los comentarios recibidos, junto con nuestras respuestas. Hasta ese momento, seguiremos actualizando esta página con materiales de apoyo relevantes.

Si tienes preguntas o comentarios, envía un correo electrónico a standards@fairtradeusa.org.

 

Recursos

Plan del proyecto de productos lácteos

Proyecto de enmienda de la APS sobre productos lácteos

Ampliación del alcance de la APS en las preguntas frecuentes sobre productos lácteos

APS Draft Dairy Amendment Public Comment Form (PDF)

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