Barras streusel de manzana y café

¿Buscas un postre de vacaciones que sea fácil de hacer, pero que sepa tan bien que parecería que has pasado horas preparándolo? Con estas barras streusel del blog Cocinar con libros, la blogera Marnely Murray nos da el secreto. El pastelero transforma las manzanas, el café y las especias cálidas en una golosina que rebosa los sabores de la temporada y se puede preparar en pocos minutos. Hablar sobre el tiempo bien utilizado.

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Ingredientes

Para el streusel

Para el relleno

Instrucciones de preparación

Hace una cacerola 8" x 8"

  1. Precaliente el horno a 350 °F y engrase un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas.  
  2. En un procesador de alimentos, muela la granola unas cuantas veces para hacer pedazos bien chicos. Añadir el resto de los ingredientes del streusel y bata hasta que se forme una masa.  
  3. Presione la mitad de la masa en la parte inferior del molde y hornee durante 10-12 minutos. Mientras tanto, mezcle las rodajas de manzanas con miel y maicena.  
  4. Una vez que la mitad de la masa se haya horneado, unte con puré de manzana y tape con manzanas cortadas. Espolvoree la mitad de la mezcla de streusel sobre las manzanas y hornee durante 30-40 minutos, hasta que se dore. 
  5. Deje reposar durante una hora antes de cortar y servir.