Cocktail de camarón con arándanos.

Comience su reunión de vacaciones con este giro festivo con el clásico Cóctel de camarones de nuestros amigos en Kroger. ¿El ingrediente secreto? La salsa de arándanos. Para crear la salsa, simplemente mezcle partes iguales de los ingredientes básicos con su salsa de cóctel para llevar. Mezcle los camarones con las especias, hornee, y LISTO - tendrá un aperitivo en menos de diez minutos. Y dado que el camarón es Fair Trade Certified™, cada bocado ayuda, en México, a las cooperativas de pesca a menor escala a invertir en sus comunidades y en las futuras comunidades.  Simple, delicioso, sustentable. 

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Ingredientes

  • 1/4 de taza de salsa de cóctel
  • 1 libra de camarón Fair Trade Certified, con colas, pelados y desvenados.
  • 1 cucharadita de tomillo picado
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida Fair Trade Certified
  • 1/3 taza de salsa de arándano entero
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja

Instrucciones de preparación

Para 8 personas

  1. En un tazón, mezcle la salsa de cóctel y la salsa de arándanos. Refrigere hasta que esté listo para servir
  2. Caliente el horno a 400˚F.
  3. Mezcle el camarón con aceite, la ralladura, el tomillo, sal, pimienta y ajo. Colóquelo en una sola capa en una bandeja para hornear con bordes. Hornee 8-10 minutos hasta que se ponga rosado. Enfríe completamente. Sirva con la salsa.