Hamburguesa sriracha de camarones

Esta hamburguesa ligeramente picante es una opción saludable para una noche de hamburguesas y lo mejor de todo es que puedes hacerla tú solo. Hechas con camarones azules sostenibles de Del Pacifico,capturados en su habitat natural, estas hamburgesas se pueden congelar hasta la hora de la cena, luego se pueden cocinar en el horno, sartén de hierro fundido o en la parrilla hasta que estén crujiente para lograr que queden igual de tostadas que una hamburguesa frita de camarones. Añádele tus aderezos favoritos o sigue esta receta sencilla.

shrimp-burger.jpg

Ingredientes

  • 4 Hamburguesas de camarón Del Pacífico certificadas por Fair Trade™
  • ¼ taza de mayonesa
  • ¼ taza de yogur griego
  • 1 limón, solo el jugo
  • 2 cdtas. de alcaparras, picadas
  • 1 cdta. de rábanos picantes cremosos envasados
  • 1 cdta.de perejil italiano fresco, picado
  • Panecillos brioche, pincelados con mantequilla y tostados
  • Cebolla morada, rebanada
  • Lechuga de mantequilla
  • Sriracha o tu salsa picante preferida

Instrucciones de preparación

  1. Preparar la salsa mezclando la mayonesa, el yogur, el jugo de limón, alcaparras, rábanos picantes y perejil.
  2. Hornear las hamburguesas de camarón siguiendo las instrucciones del empaque.
  3. Para ensamblar, abre el panecillo en dos, toma una pequeña cantidad de la salsa y viértela en la tapa inferior del panecillo. Coloca la hamburguesa de camarón en el panecillo y cúbrela con sriracha, cebollas y lechuga. Pon la tapa superior del panecillo. Sirve.